在大规模发酵的路径上，优化发酵工艺是实现低成本高效生产的关键之一。Gas Endeavour III提供了对摇瓶中微生物过程的全面洞察力。通过测量并绘制曲线，可以可靠地检测到关键的生物学现象，如微生物活性、微生物对应激条件的响应、底物限制和产物抑制。这项技术的使用为发酵工艺的验证提供了强有力的工具，有助于确保生产过程的稳定性和可靠性。

目前科学家已知许多酵母和细菌株能够高效地将各种来源的糖发酵成乙醇。然而，不断寻求改进和选择最佳微生物用于工业应用。通过自适应实验室进化和/或代谢工程的最新进展，简化和缩短了以大量方式开发新菌株变体所需的时间。在相关条件下进行筛选对于评估菌株性能至关重要。

在优化发酵条件和培养基方面，除了选择适合的生产菌株外，还需要确定适当的操作条件，如搅拌速度、pH值、温度、接种量和孵化时间等。这些因素对于提高任何发酵过程的生产效率至关重要。Gas Endeavour III与摇瓶结合使用，可以快速有效地筛选多个变量中的关键因素，并提供有关发酵动力学的信息，从而帮助优化发酵过程和提高生产效率。

除了糖分外，毛细胞饲料在预处理期间可能会产生几种降解产物，这些产物可能对乙醇生产产生负面影响。利用Gas Endeavour III，可以更轻松地进行抑制化合物的毒性研究，评估毛细胞水解物的可发酵性，并探索不同的解毒策略。

要获得统计上可靠的结果，需要进行许多平行测试，这显著增加了实验工作量。Gas Endeavour III可用于在相同时间内自动进行18项平行测试，并实时在线记录，从而显著节省时间和成本。通过Gas Endeavour III，可以轻松进行酵母和细菌活性的测定、过程优化的各种技术方法以及提高发酵生产的效果。